您的位置:主页 > 28-365365体育在线 >

28-365365体育在线 如何制作酱油家庭

2019-05-05作者:网络整理来源:小编次阅读

我正在制作酱油,我的家人和朋友吃了我制作的酱汁。
昨天,有人问我如何制作莎莎酱。
现在市场上有各种各样的资源,我必须努力自己做。
你的理由是合理的。
现在很多人都有高血压和高血糖。它们就像海中的糖,太咸了。它们是不健康的食物。
我告诉她听,她说她不记得她,并让我写下来。
这是一种自制的酱油配方。
配料:1磅大豆和半面粉,1磅冷水42盐。
你想用这个配方做多少来源?
做法:1。在阳光明媚的日子取1磅大豆,前一天用水洗。
2.第二天煮熟煮沸。
尽可能长时间做饭。
收集并冷却过滤后的水。
3,冷却后,混合一半面粉(生),混合均匀,基本上可以手工成型,可以在平面下延伸或透气竹席,一面你可以加厚你的手掌。
盖上棉花或其他东西,盖子有点厚。
然后在凉爽的地方发酵。
4,大豆和面粉在发酵时要加热,小心捕捉它,不要过于好奇地经常打开它们观察。
大约2-3天后,抬起盖角,检查黄色酯表面是否有黄斑或白发。如果是这样,那意味着发酵成功。
此时温度很高。取下盖子散热。你可以把豆块翻起来,把它压成小块,然后散热。
5,回到室温后,可以在阳光下晒太阳,效果更好,至少干燥3或4天。
如果在这一点上面临下雨天最有问题的时间,工作很可能会被放弃
6,干黄色酯类气味多余。
然后用哨子打破它。
如果你不急于制作豆子,你可以拿起它。
7,如果你想立即制作味噌,请提前取一磅水冷却至室温。
将盐和黄色酯混合,慢慢加水。厚度可以单独学习。
你不需要添加其他成分,它不应该太薄或太干。
它看起来比市场上的一罐豆酱更薄。
8.取一个或两个可密封的玻璃瓶。将混合豆酱放入其中四分之三。否则它会溢出。
方法1:将一片或两片芝麻油加入瓶中并密封,在阴凉处存放2周或更长时间,并密封较长时间。
酱油有强烈的气味可以吃。
这种方法很容易,不需要加药,但不如太阳的味道好。
方法2:将瓶装豆酱放在阳光充足的地方,盖上棉袋或纱布,不要密封。
我希望太阳好转。
你可以在中间品尝它,看它是否成熟。
这时,如果下雨,你应该用雨衣盖住它。
干燥方法完全发酵,太阳更香。
如果酱汁非常干,可以用冷水稀释。
补充:喜欢甜食的朋友可以在酱汁中加入三到两种糖,将它们均匀混合,然后将它们变成甜酱。
喜欢辛辣食物的朋友可以在喷雾中喷洒胡椒,生姜,大蒜和小块芝麻,将它们混合在酱汁中,然后在阳光下浸泡一会儿。我最喜欢的辣酱!

随机推荐

图文聚集

热门排行

最新文章