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bet365有手机app 确定唾液淀粉酶的最佳pH的方法

2019-02-06作者:admin来源:网络中心次阅读

胰淀粉酶是从唾液腺分泌的水解酶,淀粉在唾液中被淀粉酶水解产生糊精和麦芽糖。
然后,唾液淀粉酶的最适pH知道,好为自己的唾液淀粉酶的最适pH值是什么,以及应该如何确定唾液淀粉酶的最适pH的?
下过量底物的条件下,相同的温度和酶浓度中,在反应体系中的最佳pH附近消耗的淀粉量的条件下是最大的,以及淀粉和过量淀粉残余溶液的最多的颜色。在使用分光光度计测量每个管的吸光度后,对应于上升趋势和下降趋势之间的最低吸光度范围的pH是唾液淀粉酶的最佳pH。
材料与方法设备:移液管(5 ml,1 ml),试管,试管架,小烧杯,分光光度计722,培养箱,吸球试剂:0。
1 mol / L碘溶液,0。
二磷酸二钠2mol / l,0。
2 mol / L磷酸二氢钠,淀粉溶液,唾液,蒸馏水II。方法:在同一时间,同一温度,酶浓度和pH的条件下,酶的活性是不同的,从水解的淀粉的量不同,所述的淀粉的其余部分是从由碘的过量的溶液产生的颜色不同,通过测量660nm处的吸光度获得酶的最佳pH范围。
操作程序:1。获取唾液:在口中蒸馏蒸馏水,在口中使用蒸馏水。经过一段适当的时间后,应将蒸馏水放入预先准备好的唾液容器中,并在实验过程中停用酶,以防止液体在冰水中冷却时发生这种现象。。
2,不同制备的pH缓冲液:缓冲液10 ml淀粉的含量按下表确定,每个pH值设定为3(为了更好地观察颜色的变化,您可以添加蒸馏水,使总体积相同。
混合观察现象,选择合适的颜色变化并记录量。
4,测定酶溶液的稀释比例(观察颜色变化较好,加入正确量的蒸馏水使总体积相同,观察现象,适中选择记录稀释因子的那些。
在图5中,确定最佳pH(蒸馏水为零,吸光度A在660nm处测量,最后A在纵坐标上绘制,pH在横坐标上绘制)曲线唾液淀粉酶的最佳pH值对应于pH的最低点。
从以前的实验中,你可能得到6。
8是对应于曲线的最低点的pH,其是唾液淀粉酶的最佳pH值。
但是,必须考虑到淀粉酶的测量结果受这种方法的影响很大。确定唾液淀粉酶的最佳pH的方法
不同方法的标准值也不同,临床实践中使用的方法很多。因此,为了进行正确的诊断,有必要知道要使用的测量方法及其参考值。
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